Delhi, quand tu nous tiens...

Il n’y pas beaucoup de villes au mondes qui peuvent arriver avec Delhi en terme de culture et d’histoire. Jerusalem, Istambul, Athenes, Baghdad me viennent en tete quand j’essaie de dresser le portrait de la capitale indienne. Des villes mythiques aux carrefours du temps, des centres commerciaux importants, des points strategiques sur l’echiquier mondial. Tenir une de ces villes c’est tenir les rennes du pouvoir sur des civilisations entieres. Combien de fois conquises, perudues, reprises, detruites et reconstruites? Delhi est une de ces villes eternelles intricament liee au tissu de la grande trame de l’Histoire et du destin des hommes.

Ici l’Inde entiere se cotoie dans un bazar fascinant. Les tensions inter-ethinques, lire religieuses, font parfois des intincelles mais au quotidien tout baigne et pour un pharang (deformation de French, le terme signifie etranger dans tout le sous-continent et l’asie du sud-est) comme moi, rien n’y parrait.

Imposante bete urbaine, la ville se laisse doucement apprivoiser et permet de profiter de tout ce que peut offrir une megalopole du genre. Oubliez les temples, les mosquees, les monuments. La meilleure chose que m’a offert Delhi c’est un RIB STEAK!!! Putain de sa mere! Vive les musulmans! Ca faisit deja plus d’un mois que je fantasmait la-dessus! La culture, ca se mange aussi. Et quand tu mets tes dents dans un tendre morceau de culture marine 24h dans une sauce style libanais regorgeant d’ail et de citron (du vrai, pas de la lime) et tu sens la chair souple se defaire sous tes dents, y’a pas un Taj Mahal, pas un pic himalayen pour te sortir du moment. Delhi c’est aussi la seule place dans toute l’Inde peut-etre ou l’on peut trouver du tahina pour se faire un hommous. Al Hamd’Allah! J’ai fait mon premier hommu\ous freom scratch. Laisse les pois tremper 24 h, cuire le tout, passer au hachoir… Old school baby! Et le resultat… divin.

A part ca, je suis dans un point tournant de mon voyage. Dans quelques minutes, je pars pour l'Indra Ghandi International Airport chercher Manu qui vient me rejoindre pour faire un bout de chemin. Cette rencontre tombe a un bon moment car en ce mois de novembre, je sais pas si c’est l’attente a Delhi ou simplement l’habitude nord-americaine d’etre plus down a ce temps-ci de l’annee (question de biorhytme peut-etre) mais ca va faire du bien d’avoir un "partener in crime" comme on dit. Deux larrons en foire, c’est encore plus drole. On planifie donc rouler vers l’ouest et rejoindre Varanassi et Bodhgaya puis mettre la moto sur un train pour Mumbai (Bombay) pour enfin explorer Goa et le sud. Mais bon, tout ca nous amene jusqu’apres noel et comme demain c’est loin… De toutes facon, des bribes de cette aventure arriveront comme les autres avant, dans un flot discontinu d'histoires disparates et d'anecdotes improbables. Et vogue la galere!